运输冷藏货物

需要严格温度控制的所有产品在运输期间都容易受损，所以不妨求助于 MSC 经验丰富的冷冻柜专家。

从地里采集，运送到仓库，然后预加工处理/包装，再到配送，所有货品都需要最高水平的照料以保持良好状态，从而确保产品质量和价值。

如果使用正确的设备小心处理冷藏产品，就可以在运输过程中保持它们的尺寸、新鲜度、硬度、质地、颜色、口感、气味、以及化学平衡不受影响。

在运输过程中，对货物的温度有三点至关重要的因素：

1. 货物装卸过程中，外部温度渗入集装箱
2. 装载前货物本身的温度
3. 按货物的要求设置通风

因此，'在运输前对货物进行预先冷却，从而在将其装入集装箱之前达到最佳温度水平，这是很重要的。 这可以降低在运输期间外部温度对易损贵重产品的影响。

需要注意的是，目前并没有任何技术可以防止或逆转易腐烂货物的老化过程；冷冻柜运输采用的技术可以减缓该过程、最大程度提高您的货物的货架保质期。